Préparez le biscuit : battez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la poudre d'amandes et continuez à battre 2 min. Incorporez la farine et la levure tamisées ...

Craquez pour la pavlova aux fruits rouges de la célèbre pâtissière Mercotte ! Le dessert maison léger et gourmand est réalisé ...

Faites bouillir le jus de cranberry avec 30 g de sucre pendant 5 mn sur feu vif, puis versez-le sur les fruits rouges dans un saladier. Laissez tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau ...

Préchauffer le four à 100°C. Mettre le lait et la crème à bouillir. Clarifier les œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, verser dessus le lait filtré, bien ...

Quand arrivent les longs week-ends de mai, l’envie de se retrouver autour de desserts frais et gourmands devient irrésistible ...

Savourez un tiramisu aux fruits rouges, une recette italienne fraîche et facile idéale pour un dessert léger et gourmand sans cuisson.