En junio de 2021, la Organización Mundial de la Salud lanzó una recomendación para que en las ciudades se reduzca de 40 a 30 km/h la velocidad máxima. Según el estudio que acompañaba la propuesta, a ...

Siempre que pienso en cocinar una lubina al horno entera me doy cuenta de que también me gusta variar de la forma más típica. Y al pensar en recetas cocinadas a la sal me imagino las piezas de pescado ...

800 g de lomos de merluza (4 unidades) 300 g de almejas 200 g de colas de langostinos o gambones 200 ml de aceite de oliva virgen extra 5 dientes de ajo 2 guindillas cayenas (opcional) Sal (al gusto ...

Hay recetas de pescado que nos acompañan toda la vida, desde nuestra infancia, ya que llevan en los menús de casa ya desde las abuelas. Este es el caso de los platos con merluza, un pescado casi ...

Cuando tenemos invitados, muchas veces no sabemos qué preparar para sorprender, disfrutar juntos de una buena comida y no recurrir a platos pesados o laboriosos. Por eso me encanta esta receta de ...

Existen determinados tramos y puntos singulares en las carreteras que requieren circular a velocidad moderada. Tanto cuando conducimos por una vía urbana como cuando lo hacemos por una vía interurbana ...

Con los meses de verano llega la temporada del mejor pescado azul del año. Anchoas, boquerones, atunes, sardinas y salmonetes pasan a ser los protagonistas de mi dieta y las ganas de volver a El Palo ...

Limpia los puerros y quítales la parte verde, hazles una incisión en el extremo y lávalos. Pon un puchero con abundante agua sazonada al fuego y, según hierva, mete los puerros y tenlos 20 minutos o ...

En una cazuela pochar la cebolla picada con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté tierna, añadir los tomates pelados y sin semillas troceados. Dar unas vueltas y regar con el vino blanco.