Ein leckeres Stück Stollen gehört zu Weihnachten einfach dazu. Dieser Stollen nach dem Rezept unserer Leserin Aloisia Martin wird durch Quark im Teig luftig leicht. Wie Sie die Köstlichkeit ganz ...

Die Vorweihnachtszeit ist die Hochsaison der süßen Verführungen. Heute im Angebot: ein saftiger Stollen mit aromatischem Marzipan. Ich verspreche: Sein Aroma, das sich beim Backen in der Küche ...

Ein traditionelles Gebäck, das jedes Jahr für vorweihnachtliche Freude: Dieser Stollen zeigt, wie viel Persönlichkeit in ...

Vorbereitung: Für den Vorteig Mehl und Hefe vermischen und warm stellen. Für den Teig alle Zutaten in einer größeren Schüssel zusammenwiegen und warm stellen. Die Butter muss weich sein, aber nicht ...

Der berühmteste Weihnachtsstollen ist wohl der Dresdner – er blickt auf eine lange Geschichte zurück! Aber: Wie macht man einen Dresdner Stollen? Das ist ganz einfach: Zunächst muss man aus der ...

Der berühmteste Weihnachtsstollen ist wohl der Dresdner – er blickt auf eine lange Geschichte zurück! Aber: Wie macht man einen Dresdner Stollen? Das ist ganz einfach: Zunächst muss man aus der ...

Honig, Zimt und kandierte Früchte: Diese Aromen machen einen leckeren Weihnachtsstollen aus - und genau diesen weihnachtlichen Duft liebt Sylwia Erdmanska-Kolanczyk, Autorin von "Stollen - Das ...

Weihnachtszeit bedeutet auch Stollen-Zeit. Doch genau vor dem Stollen backen haben viele Hobby-Bäcker großen Respekt. Braucht man aber gar nicht! RTL-Reporterin Laurien Weinbrenner zeigt mit ...

Es gibt ihn noch, den Stollen wie ihn einst unsere Großmütter gebacken haben. In der Bäckerei Ihlenfeldt werden in den Adventstagen unzählige Stollen gebacken. Das Rezept stammt noch vom Großvater ...

Wenn es um ihren Stollen geht, ist mit Dresdner Bäckern offenbar nicht zu spaßen. Das hat jetzt auch die Betreiberin der Website hausfrauenseite.de zu spüren bekommen. Sie hatte das Stollen-Rezept ...

Im Backhaus an der Westhoyeler Windmühle in Melle- Riemsloh hat Beate Barmeier nach altem Rezept Stollen für engagierte Helfer gebacken. Die Stollen wurden an diesem Wochenende übergeben. Damit dankt ...

Zutaten: 130 g Rosinen, 75 g Zitronat, 75 g Orangeat, 20 ml Rum, 100 ml Milch, 370 g Weizenmehl (Type 405) und etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Form, 30 g frische Hefe, 40 g Zucker, 150 g ...