Publié le lundi 13 janvier 2025 à 10:45 Envie d'un dessert simple et gourmand ? Découvrez la tarte à la banane et au chocolat, proposée par le chef Gérald Richard, de la table Saint-Thomas à Reims.

Dans une grande casserole remplie d’eau, faites cuire le lait concentré au bain-marie pendant 2 heures pour obtenir un caramel. Laissez refroidir à température ambiante. Faites fondre le beurre.

Envie d'un dessert gourmand à la banane ? Optez pour cette savoureuse tarte tatin à la banane signée de la cheffe Céline Pham. Ponctuer ainsi le repas de la meilleure des manières : tout en délice.

Eplucher les bananes et les couper en tronçon de 7 cm de long. Citronner légèrement, recouvrir de film alimentaire et réserver au frais. Préparer les ramequins : beurrer et saupoudrer le fond de sucre ...

Dérouler la pâte à tarte dans un tartier, piquer le fond de la tarte avec une fourchette. La faire cuire à blanc (recouvrir de papier aluminium le fond de tarte et mettre des haricots secs ou du riz ...

Pour commencer, préchauffez votre four à 190 °C (th. 6/7) puis badigeonnez un moule à tarte avec 10 g de beurre mou. Préparez un caramel : versez 150 g de sucre en poudre dans une casserole et ajoutez ...

Au Bénin les fruits mûrissent très vite, trop vite ? Alors si vous vous êtes un peu emballé(e) à cause du prix et que vous avez trop de bananes, ou si votre voisin vous a gentiment offert les fruits ...

Mélanger à la main la farine et le sucre glace. Ajouter le beurre pommade coupé en morceaux. Pétrir légèrement, former une boule. Homogénéiser de quelques gouttes d'eau si besoin. Filmer et laisser ...

Dimanche prochain, je reçois des copines pour un goûter et je voulais inaugurer une tarte banane-chocolat ... Mes questions à ce sujet : - croyez-vous que cela puisse être écoeurant ? - que le ...

Si vous aimez la tarte Tatin, vous allez fondre de plaisir avec cette version où la banane vient remplacer la pomme. Un dessert simple à réaliser et ultra-gourmand, parfait pour conclure en beauté ...