A pasta and pesto dish from Liguria, home of the best basil in Italy, giving us the famous pesto al Genovese. For the pasta, place the flour in a bowl or on a work surface, and make a well in the ...

GENOVA - Il sole del mattino filtra tra i vicoli del centro storico di Genova, mentre mi avvio verso il Mercato Orientale, ...

When they realized it was the town where Genovese pesto, the sauce known in Japan ... The memorable Genovese pasta is recreated this week. Fresh basil and garlic are dropped in the food processer ...

Traditional Genovese pesto — made from pine nuts ... paying close attention to cooking time so the pasta keeps a good al ...

Chicken pesto pasta isn’t a traditional Italian dish, but pesto Genovese is often served with ... and boil the pasta until al dente. Drain the pasta, saving a cup of pasta cooking water.

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si chiamerà Il genovese pesto e farinata e unirà due delle specialità firmate Panizza, il pesto che Roberto ha portato in giro per il mondo con il Campionato internazionale di pesto al mortaio ...