Dopo aver conquistato il pubblico cucinando dai balconi di casa e nei mercati più vivaci di Roma e Napoli, Ruben Bondì ...

La cucina contadina e quella d’autore scendono così in campo con la firma di un protocollo d’intesa innovativo che punta a ...

Food Sound indaga il ruolo dell’udito nella nostra esperienza alimentare, un aspetto spesso trascurato a favore di vista, ...

Il 2024 ha segnato un record storico per gli arrivi di pesce straniero, con 1,1 miliardi di chilogrammi importati. Un’etichettatura poco chiara e la scarsa conoscenza del pescato locale hanno ...

Lo zucchero è ovunque. Lo troviamo nei dolci, nei cereali per la colazione, nelle bibite e persino in alimenti insospettabili ...

La pasta al farro sta vivendo un’importante fase di crescita, trainata in primo luogo dalle private label e, subito dopo, dalle performance di Sgambaro, che si conferma il primo produttore a marca. Co ...

Fondata nel 2013, l’azienda ha rapidamente consolidato la sua presenza in Europa, arrivando a gestire oltre 850 punti vendita ...

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha accolto oggi una delegazione dell’Organizzazione delle ...

Mulino Bianco affida a INC – PR Agency Content First la gestione delle celebrazioni per i suoi 50 anni. Selezionata a luglio ...

Il Gruppo Bauli continua a puntare sulla formazione delle nuove generazioni di pasticceri con il lancio del “Premio Ruggero ...

La skin care ha fatto breccia tra gli italiani: circa uno su due utilizza prodotti per la cura della pelle. Di questi, il 45% li usa ogni giorno, il 35% più volte al giorno e solo il 7% meno di una vo ...

Altroconsumo sulle proroga delle misure di contrasto alla Shrinkflation: servono controlli e migliore informazioni ai ...