Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao người dân miền Trung lại gọi món bánh canh cá lóc là cháo vạt giường với cái tên nghe lạ tai mà thương quý đến thế không nhỉ? Món ăn đặc sản này bắt nguồn từ những sợi bột gạo được nhào nặn và cắt sợi mỏng đều như những thanh vạt giường, kết hợp cùng phần cá lóc đồng chắc thịt và nước dùng thanh ngọt từ xương cá. Helen sẽ cùng bạn tỉ mỉ từng bước từ khâu nhào bột cho đến khi rim cá sao cho thật thấm vị nồng nàn của tiêu và củ nén thơm phức. Helen tin rằng bát cháo

Bạn có nghĩ rằng các món ăn từ gạo lứt thường khô khan và khó ăn không? Video này sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn! Helen sẽ chia sẻ 5 công thức từ gạo lứt cực kỳ đa dạng và hấp dẫn. Chúng ta có món Cháo Gạo Lứt Ngũ Sắc bùi béo, ấm bụng; Cơm Gạo Lứt Gà Xào Nấm đậm đà và đủ chất; hay Bún Gạo Lứt Trộn thơm ngon, thanh mát. Đặc biệt, món Phở Gạo Lứt vẫn giữ được vị ngọt thanh của nước dùng truyền thống, và Cơm Gạo Lứt Bí Đỏ và Nho Khô thì ngọt dịu, lạ miệng. Các món ăn này đều giàu chất xơ, rất tốt cho

Bạn có muốn mâm cơm của mình trở nên thú vị và bắt mắt hơn chỉ bằng cách dùng chính rau củ, trái cây làm vật đựng không? Video này là 4 công thức sáng tạo mà Helen muốn chia sẻ! Món Hải Sản Ngồi Quả Bơ là sự kết hợp tươi mới, các loại hải sản được trộn sốt đậm đà, ăn kèm với bơ mềm béo rất hợp. Cơm Gạo Lứt Bí Đỏ thì ấm bụng, hạt cơm dẻo thơm thấm vị ngọt tự nhiên của bí. Đậu Ngự Rim Dừa có độ bùi đặc trưng của đậu, thêm vị béo ngậy của nước cốt dừa, ăn hoài không ngán. Và món Kem Trái Thơm thì c