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Insalata pantesca: come dovrebbe essere una bella insalata di patate! 🔻INGREDIENTI🔻 700/800 g patate 1 cipolla rossa grande 2 cucchiai aceto 100 g olive 500 g pomodorini 2 cucchiai capperi (meglio se di Pantelleria) Origano Basilico Sale Olio evo 🔻PROCEDIMENTO🔻 Cuocete le patate: potete lessarle in acqua salata oppure avvolgerle in un foglio di alluminio e cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 200 °C per circa 30 minuti, fino a quando saranno morbide. Affettate finemente la cipolla ro
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