WeinWissen aus dem Burgenland: Darauf kommt es bei der Wein-Lagerung an
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Apr 5, 2022
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WeinWissen aus dem Burgenland: Welche Weine sich für einen Spritzer eignen
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Apr 5, 2022
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From the Leithaberg wine-growing region in Burgenland, winemaker Weingut Birgit Braunstein works in harmony with nature – practicing biodynamics and seeing agriculture as a living whole. Her secret partners? Goats and sheep 🐐🐏 Their manure becomes rich compost that feeds the vines, invites insects, attracts birds, and scatters wild herb seeds 🌱 The reward: vibrant wildflower meadows 🌻 between the rows, thriving humus in the soil – and wines that capture the soul of nature in every bottle. A
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WeinWissen aus dem Burgenland: Der Unterschied zwischen Stahltank und Holzfass
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Apr 5, 2022
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WeinWissen aus dem Burgenland: Die Dauer vom Weingarten in die Flasche
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Apr 5, 2022
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Biodiversity plays a central role at the Weingut Nehrer winery in Burgenland. Young winemaker Johannes Nehrer explains that many of his environmentally conscious measures 🌱 focus on preserving the flora and fauna in the vineyards. This includes the manual construction of natural stone walls as a traditional landscape element. The gaps between the stones provide shelter and habitat for insects 🦋 and reptiles. Nesting sites for rare bird species 🐦 and piles of deadwood for small animals can als
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