Receta de CREPES DE JAMÓN Y QUESO (SIN GLUTEN):INGREDIENTES para 6 crepes:Para la masa de las crepes:200 ml de leche2 huevos L60 g de maicenaUna pizca de salMantequilla para engrasar la sarténPara el relleno:12 lonchas de jamón de york6 lonchas de queso ELABORACIÓN:1. En el vaso de la batidora coloca los ingredientes para la masa de crepes y tritura hasta que se haga una masa homogénea. 2. Engrasa una sartén y cuando esté bien caliente vierte un poco de masa de crepes. Reparte una capa fina por

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