Gnocchi di patate viola, super facili e gustosissimi 😋👇 Gzfoodqood Ingredienti per gli gnocchi: 500gr patate viola 1 tuorlo 150gr farina Sale,Pepe. Per la salsa, 50gr burro 4/5 fogli di salvia Ricotta affumicata grattugiata. Procedimento: Dopo aver bollito le patate in acqua salata, con l’aiuto di uno schiaccia patate fare un impasto con tutti gli ingredienti. Formare i nostri gnocchi, cucinarli in acqua salata, condirli con burro, salvia e ricotta affumicata. | Giallozafferano
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Rotolo di Patate Viola con Prosciutto Cotto e Philadelphia 💜 Un piatto semplice, scenografico e dal colore sorprendente, perfetto come antipasto o secondo autunnale! 🍂 📝 Ingredienti (per 4 persone) • 500 g di patate viola • 200 g di formaggio spalmabile • 100 g di prosciutto cotto a fette • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato • Scaglie di Parmigiano per la finitura • Sale q.b. • Olio extravergine d’oliva q.b. 👩‍🍳 Procedimento 1️⃣ Taglia le patate a rondelle sottili con una mandolina. 2️
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